Время
готовки
готовки
60мин
Время
на кухне
на кухне
70мин
Калории
173.1Ккал
Белки
11.4грамм
Жиры
11.8грамм
Углеводы
5.7грамм
Продукты для рецепта
Щавель свежий
70 гр
Клубника
100 гр
Адыгейский сыр
125 гр
Сливочное масло
20 гр
Мёд
2 ч.л.
Диженская горчица
1 ч.л.
Лимон
1/2 шт.
Оливковое масло или масло авокадо
30 гр
Мак
1 ч.л.
Тыквенные семечки
20 гр
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
ПРИГОТОВИТЬСЯ
Шаг 1
На сухой разогретой сковороде обжариваем тыквенные семечки в течение нескольких минут на минимальном нагреве. Даем остыть.
Шаг 2
Делаем заправку:
В миску выжимаем сок 1/2 лимона, добавляем горчицу, мёд и перемешиваем венчиком, одновременно вливая оливковое масло (30 мл).
Шаг 3
Заправку смешиваем до однородности и добавляем 1 ч. ложку мака. Перемешиваем.
Шаг 4
Нарезаем клубнику кружочками. Щавель хорошо промываем и просушиваем, отрезаем стебли и листья и крупно нарезаем.
Шаг 5
Разрезаем сыр вдоль пополам. На сковороду с антипригарным покрытием кладем кусочек сливочного масла (30 г) и ½ сыра. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 6
Сервируем:
На большую сервировочную тарелку в центр кладем сыр, рядом выкладываем щавель и клубнику. Поливаем заправкой и посыпаем хрустящими тыквенными семечками.
ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Приятного аппетита! Внимание! Изменение способа приготовления может влиять на итоговые КБЖУ рецепта.