Время
готовки
готовки
30мин
Время
на кухне
на кухне
40мин
Калории
217.1Ккал
Белки
4.3грамм
Жиры
17.8грамм
Углеводы
9.0грамм
Продукты для рецепта
Хлеб цельнозерновой
2 ломтика
Лисички свежие
120 г
Чеснок
1 зуб.
Тимьян
3 веточки
Сыр страчателла
40 г
Яйцо вареное
1/2 шт.
Кедровые орехи
10 г
Укроп
1 веточка
Масло оливковое
10 мл
Подсолнечное масло
20 мл
Соль, перец
По вкусу
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
ПРИГОТОВИТЬСЯ
Шаг 1
Грибы очищаем от грязи, промываем и высушиваем.
Большие лисички разъединяем на несколько частей, а маленькие оставляем целиком.
Шаг 2
На сковороду наливаем подсолнечное масло (20 мл.) и хорошенько разогреваем.
Отправляем грибы на сковороду и постепенно обжариваем частями, чтобы не томились.
Когда выйдет лишняя влага и грибы подрумянятся, добавляем веточки тимьяна и обжариваем до золотистого цвета. В конце солим и перчим.
Из готовых грибов убираем тимьян.
Шаг 3
На отдельной сковороде подсушиваем два ломтика хлеба.
Зубчик чеснока разрезаем пополам и каждой половиной натираем ломтики хлеба.
Шаг 4
Каждый ломтик смазываем страчателлой.
Шаг 5
Выкладываем на ломтики со страчателлой лисички, украшаем кедровыми орешками и листиками укропа.
Шаг 6
Натираем сверху заранее варёным и остывшим яйцом (1/2 шт.) и обрызгиваем оливковым маслом.
ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Приятного аппетита! Внимание! Изменение способа приготовления может влиять на итоговые КБЖУ рецепта.