Метка: блины

Пошаговый фоторецепт

Приготовиться

шаг 1

В куттер кладем яйца, сушёный чеснок, щепотку соли, листья шпината (50 г) и все это перебиваем до однородной массы.

шаг 2

Разогретую сковороду смазываем подсолнечным маслом и переливаем яичную массу, распределяя по всей поверхности сковороды и доводим до готовности на минимальном нагреве.

шаг 3

Нарезаем огурец тонкой соломкой, а рыбу тонкими слайсами.

шаг 4

Перекладываем готовый блинчик на доску и внутреннюю сторону аккуратно смазываем творожным сыром.

шаг 5

На один край кладем рыбу, огурец, листья шпината (оставшиеся 10 гр). Сворачиваем блинчик с начинкой в рулет и разрезаем на две порции.

ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ

Пошаговый фоторецепт

Приготовиться

шаг 1

Соединить яйца, молоко, шпинат и муку, всё взбить блендером до однородной массы, добавить подсластитель и соль по вкусу. 

шаг 2

Жарим блинчики на раскаленной сковороде до румянца, сковороду при необходимости можно смазать каплей масла.

шаг 3

Для начинки. Помидоры режем половинками, авокадо произвольно. Добавляем зеленый лук, беби-шпинат, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем соль/перец по вкусу. 

шаг 4

На готовый блин выкладываем греческий йогурт (по желанию его можно заменить на моцареллу, творог, сыр фета или рикотту), сверху приготовленный салат.

ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ