Пошаговый фоторецепт

Приготовиться

шаг 1

Заверните каждую морковь в один слой фольги и уберите в разогретую духовку до 180-200 градусов, на 45 минут. После дайте ей остыть, снимите фольгу и кожуру. Остывшую морковь натрите на мелкой терке и отожмите лишнюю влагу. 

шаг 2

Куриную грудку отварите в подсоленной воде, остудите и мелко нарежьте кубиком. 

шаг 3

Отварите яйца, а затем остудив их, натрите на мелкой терке и добавьте к нарезанной курице. 

шаг 4

Натрите на мелкой терке сыр, измельчите чеснок и добавьте его к курице и яйцам, перемешав все ингредиенты вместе с майонезом до однородной массы. 

шаг 5

Из начинки скатайте шарики.

шаг 6

Положите на доску пищевую пленку, а на ней распределите небольшое количество натертой моркови. Положите шарик в центр моркови и с помощью пищевой пленки облепите шарик со всех сторон морковью. 

шаг 7

Готовые шарики при подаче украсьте листочками мяты. 

ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ