Пошаговый фоторецепт

Приготовиться

шаг 1

Нарезаем брокколи на длинные соцветия и отправляем их в солёную кипящую воду на 2-3 минуты. Далее выкладываем их в сито, ополаскиваем холодной водой и стряхиваем лишнюю влагу.

шаг 2

Курицу режем на мелкие кубики и отправляем в большую миску.

шаг 3

Брокколи мелко нарезаем и добавляем к курице.

шаг 4

Добавляем к фаршу яйцо, натираем сыр на крупной тёрке, солим, перчим и перемешиваем. Добавляем 1 ст. ложку муки и перемешиваем.

шаг 5

Берем две сковороды и наливаем по 20 мл подсолнечного масла. Выкладываем 7 оладий средней толщины, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Готовим соус ранч: Смешиваем сметану и низкокалорийный майонез. Добавляем измельчённый зубчик чеснока и мелко нарубленные листики укропа и петрушки, зелёного лука и яблочный уксус.

ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ