Месяц: Декабрь 2024

Польза от добавок Омега-3 по версии нутрициолога

Posted on by Thembox Media

Минздрав рекомендует употреблять, как минимум две порции морепродуктов, особенно жирной рыбы, в неделю. Это может быть лосось, сардины, сельдь и скумбрия — они являются отличным источником Омега-3 жирных кислот, которые незаменимы для поддержания здоровья сердца, кожи, мозга, глаз и иммунной системы. 

На что обратить внимание при выборе  Омега-3

  1. На удобную форму приема.  

Омега-3 чаще всего выпускают  в виде мягких капсул, жидкостей или жевательных конфет. Разницы в усваивании или эффективности между ними нет, это скорее вопрос удобства, говорит эксперт по питанию. Если вы принимаете  высокие  дозировки, жидкая форма может оказаться более удобным способом приема, чем проглатывание множества капсул. 

При приеме жидкой формы, у вас не должно быть неприятной отрыжки. Потому что рыбий жир и масло печени трески значительно улучшились по свежести, чистоте и качеству, чем это было раньше.

  1. Проверьте тип омега-3.

Существует три основных типа жиров: DHA, EPA и ALA. DHA и EPA встречаются естественным образом в рыбе и водорослях, в то время как ALA содержится в некоторых растительных источниках, таких как масло льняного семени, семена чиа, грецкие орехи, рапсовое масло и эдамаме.

Все эти Омега-3 жиры являются незаменимыми, то есть их необходимо получать с пищей, так как наш организм не может их производить. Но EPA и DHA  — это два типа, по которым имеется наибольшее количество данных (более 40,000 исследований и более 4,000 на людях) о их пользе для здоровья. Важно искать БАДы в которых есть, как EPA, так и DHA.

  1. Обращайте внимание на производителя. 

Выбирайте БАДы тех производителей, которые производят продукт  основанный на научных данных и исследованиях. Отдавайте  приоритет продуктам, которые сертифицированы, соответствуют стандартам GMP, и свободны от токсинов и тяжелые металлов, включая ртуть. 

Вопросы, которые часто задают нутрициологам 

Когда лучше всего принимать Омегу — утром или вечером?

В любое время суток. «БАДы Омега-3 лучше усваиваются, когда принимаются с едой; и так как они жирорастворимы, они лучше воспринимаются организмом  вместе с жирами в блюде», — говорит Дарья. Примеры богатых жирами продуктов включают авокадо, яйца, оливковое масло, стейки, куриные бедра или ножки, орехи и семена.

Следует ли принимать  Омега-3 каждый день?

Четыре из пяти взрослых не едят рекомендованные две порции рыбы в неделю, поэтому добавки могут быть отличным способом заполнить  пробелы. «Если кто-то решает принимать рыбный жир, рекомендация — принимать его ежедневно во время еды». Пропускать день  или два не критично, но они работают лучше всего, когда принимаются каждый день, чтобы обеспечить стабильный уровень этого вещества в крови.

Могу ли я принимать добавку Омега-3, если истекает срок? 

Если срок на банке истек, лучше выбросить бутылку/банку в мусор. Сроки установлены не просто так: они указывают на то, что добавка должна оставаться безопасной и эффективной как минимум до этой даты, если она хранится согласно инструкции. Если бутылка была открыта на протяжении нескольких месяцев и/или хранилась в жарких и влажных условиях (например, в кухонном шкафу над плитой или в ванной), ваша Омега-3 может пропасть.

Могу ли я дать Омега-3 своему питомцу?

Да, но вам стоит давать вашему пушистому другу добавку, специально предназначенную для домашних животных. Это обеспечит получение правильной дозы для вашей собаки или кошки; более того, некоторые БАДы, не предназначенные для животных, подслащены ксилитом, который является крайне токсичным для собак.

Омега-3 обеспечивают для питомцев аналогичные преимущества, как и для людей: их воздействие показало поддержку кожи и шерсти собак, здоровья сердца, суставов и иммунной системы. Тем не менее, всегда консультируйтесь с ветеринаром, прежде чем давать питомцу новую добавку.

Польза  Омега-3

  1. Здоровье сердца.

Французские ученые в 2021 году, проанализировали 38 исследований с почти 150,000 участниками и выяснили, что с Омегой-3 связано сокращение риска смертей от заболевания сердца. Кроме того, Омега-3 может поддерживать более здоровый уровень холестерина, особенно уровни триглицеридов, согласно уже другому исследованию в 2023 году.  

  1. Здоровье мозга.

По данным опубликованным  в 2023 году, было изучено девять исследований с более чем 1,300 участниками и установлено, что добавки Омега-3 связаны с улучшением обучения, памяти и увеличением кровотока в мозг.

  1. Боль в мышцах.

Небольшое исследование 2021 года показало, что добавление Омега-3 помогло уменьшить боль в мышцах, связанную с физической нагрузкой у мужчин.

  1. Настроение.

Мета-анализ 19 клинических испытаний, в которых участвовало более 2,200 участников, показали, что Омега-3 помогает уменьшить симптомы тревожности. Другой мета-анализ предположил, что ежедневный прием не менее 1 грамма EPA Омега-3 связан с улучшением симптомов депрессии.

  1. Здоровье суставов

Хотя результаты исследований противоречивы, некоторые данные поддерживают использование добавок Омега-3 для облегчения суставной боли. У людей с остеоартритом, принимающих добавки Омега-3, может наблюдаться меньшее скованность и боли в суставах, а также меньшая потребность в лекарствах для суставов по сравнению с теми, кто не принимает добавки Омега-3.

Побочные эффекты от добавок Омега-3

Добавки Омега-3 безопасны для большинства людей. Если побочные эффекты и возникают, это, скорее всего, будет рыбный привкус во рту или дыхании, неприятный запах пота, головная боль и проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как тошнота, изжога и диарея.

5 лучших фруктов при запоре

Posted on by Thembox Media

Запор технически определяется как отсутствие дефекации в течение трех дней. Однако  еще все зависит от индивидуальных особенностей человека. Удивительно (или возможно нет), но согласно данным института диабета и заболеваний пищеварительной системы  — примерно 16% взрослых имеют симптомы запора, и около 33% взрослых в возрасте 60 лет и старше страдают этим недугом. 

Недостаток клетчатки и жидкости в рационе — это два основных фактора, которые могут привести к проблемам со стулом. В рекомендациях по питанию  с 2020-2025 годы советуют  употреблять 28 граммов клетчатки в день при рационе на 2000 калорий, и больше клетчатки, если вы потребляете дополнительные калории.  Другие факторы, способствующие запорам, включают недостаток физической активности, изменения в туалетной практике, игнорирование позыва к дефекации, а также прием определенных лекарств и добавок.

Есть хорошая новость. Вы можете решить эту проблему, включив  в свой рацион больше фруктов, богатых клетчаткой. 

Список лучших фруктов для предотвращения запоров 

1. Груши

Одна средняя груша содержит около 5,5 г клетчатки. Это составляет примерно 20% суточной потребности. 

Груши содержат как нерастворимую, так и растворимую клетчатку — обе они важны для поддержания здоровья кишечника. Нерастворимая клетчатка содержится в кожуре. Она не растворяется в воде и помогает перемещать кал по кишечнику, поддерживая регулярность стула. Растворимая клетчатка находится в мякоти груши и, соединяясь с водой, образует гель, который увеличивает объем кала.

Согласно исследованию 2022 года,  груши не только богаты клетчаткой, они также являются естественным слабительным благодаря более высокому содержанию фруктозы и наличию сорбита. Сорбит — это сахарный спирт, который плохо усваивается и привлекает воду в толстую кишку, делая кал мягким и легким для выхода.

Кроме того  груши можно есть целиком и добавлять в салаты, делать из них легкие перекусы. 

2. Фрукт дракона

Фрукт дракона бывает с красной и желтой кожурой. Оба типа имеют белую мякоть с черными семенами, но некоторые красноплодные сорта могут имеют темно-красную  мякоть. 

В отличие от яблок и груш, у фруктов дракона толстая, несъедобная кожура. Согласно данным один фрукт содержит почти 5 г клетчатки, что составляет около 18% суточной потребности.

Наслаждайтесь этим фруктом целиком, нарезанным на кубики или ломтики, или добавляйте его в смузи, чтобы увеличить потребление клетчатки.

3. Яблоки

Одно среднее яблоко содержит около 4 г клетчатки, что составляет 14% суточной нормы.

Как и груши, яблоки можно похвалить за большое 

 количество клетчатки, которое содержится в их кожуре. В яблоках форма нерастворимой клетчатки, а также пектин, который является растворимой клетчаткой и находится в мякоти. Согласно обзору 2021 пектин считается пребиотиком. Он являются пищей для кишечных бактерий, улучшают функцию кишечника и увеличивают  объем стула.

Включайте яблоки в свой рацион, употребляя их целиком или добавляя в простые и вкусные рецепты.

4. Цитрусовые

Грейпфруты и апельсины, также могут помочь при запоре. Один грейпфрут и один сладкий апельсин содержат около 4 г клетчатки — примерно 14% суточной потребности.

Как и яблоки, цитрусовые фрукты содержат растворимую клетчатку в виде пектина, который помогает облегчить запор. Кроме того, цитрусовые фрукты содержат флавоноид нарингинин, который, согласно обзору 2019 может иметь слабительный эффект.

Существует множество способов включить цитрусовые в ваши блюда и закуски. Употребляйте их в сыром виде или добавляйте в основные блюда, например, в салаты и горячее. 

5. Киви

Киви завершает список фруктов с высоким содержанием клетчатки, и один плод содержит более 2 г клетчатки, — это примерно 8% суточной нормы. Если  перебороть неприязнь к шероховатости, то можно  есть и  кожуру для дополнительного питания и клетчатки (главное обязательно промыть ее, как и любой другой фрукт или овощ).

В журналах по питанию много говорит о пользе киви.  Плоды могут уменьшать дискомфорт в животе и предотвращать запоры.

Наслаждайтесь киви, употребляя целиком или добавляя нарезанные киви в салаты, сальсу к чипсам и смузи.

Лучший фруктовый сок при запоре

Хотя употребление целых фруктов является наилучшим способом предотвращения и облегчения запоров благодаря содержанию клетчатки, сок также может помочь некоторым людям справиться с проблемами запоров. Сорбитол, содержащийся в фруктовом соке, притягивает воду в кишечник, что способствует продвижению содержимого через желудочно-кишечный тракт. Соки из чернослива, яблок и груш содержат больше сорбитола, чем другие фруктовые соки.

Сок из чернослива имеет наилучший слабительный эффект. Исследование 2022 года, предполагает, что сок из чернослива может смягчить твердый, комковатый стул у людей с хроническими запорами. А исследование 2020 года указывает на то, что яблочный сок также является хорошим напитком для борьбы с запорами.

Если вы решили пить сок для решения проблемы с запором выбирайте 100% фруктовый сок без добавленных сахаров. Также старайтесь ограничить потребление до одного стакана в сутки. 

Имейте в виду, что небольшое количество сока может оказать значительное влияние, особенно на детей. Минздрав не рекомендует предлагать 100% натуральные соки детям младше 12 месяцев. Детям от 1 года и старше можно предлагать небольшие порции и следить за стулом  ребенка. Если увидите симптомы диареи — уменьшите или прекратите давать сок ребенку.  

Если ребенку больше 6 месяцев, вы можете предлагать небольшие глотки воды. Дети младше 6 месяцев должны получать только грудное молоко. 

Лучшие сушеные фрукты при запоре

Употребление сушеных фруктов — это еще один вариант  для предотвращения и облегчения запоров. Однако вам следует обратить внимание на определенные виды, такие как сушеные инжир и чернослив.

Порция в 1/4 стакана сушеного инжира содержит около 4 г клетчатки, что сопоставимо с количеством клетчатки в одном среднем грейпфруте. Чернослив, также известный как сушеные сливы, является общим средством для лечения запоров и содержит около 3 г клетчатки на 1/4 стакана.

Оба этих фрукта являются сильными средствами против запоров, поскольку их клетчатка добавляет объем и массу стулу, что улучшает частоту и консистенцию испражнений. Однако имейте в виду, что в сушеных фруктах удалена вода, из-за чего они имеют более высокое содержание калорий и сахара, чем свежие цельные  фрукты — поэтому употребляйте их в умеренных количествах.

Подведем итог

Употребление фруктов, богатых клетчаткой, является эффективным домашним средством для предотвращения и облегчения запоров. Некоторые соки из 100% фруктов (без добавленного сахара) и сушеные фрукты также могут способствовать регулярным испражнениям. При употреблении продуктов с высоким содержанием клетчатки не забывайте пить много воды, чтобы стул оставался  мягким и легким для прохождения.

Апельсиновой сок: сладкий и невероятно вкусный. Но полезен ли он для организма?

Posted on by Thembox Media

Состав одного стакана апельсинового сока: 

Калории: 112

Общие углеводы: 26 г    

Пищевые волокна: 1 г

Добавленные сахара: 0 г

Белок: 2 г

Всего жиров: 0 г

Насыщенные жиры: 0 г

Натрий: 3 г

Кальций: 27 мг

Витамин C: 124 мг 

Эта информация о питательной ценности может варьироваться в зависимости от производителя.

Какой сок лучше покупать в магазине и сколько его пить

Самым здоровым вариантом для покупки является 100% натуральный сок. Он не содержит добавленного сахара и дополнен кальцием и витамином D — двумя веществами, дефицит которых есть у многих. Свежевыжатый сок также является отличным вариантом, однако он стоит дороже пакетированного и не содержит дополнительных витаминов. 

Диетологи рекомендуют взрослым не употреблять более 1 стакана 100% фруктового сока в день. А есть больше цельных фруктов, потому что в них много питательных преимуществ. 

И хотя сахар в 100% соке является натуральным, ограничение в 1 бокал сока поможет контролировать калории и предотвратит резкие скачки уровня сахара в крови. 

Если вам нужен небольшой заряд клетчатки, рассмотрите варианты, содержащие мякоть — они обеспечат около 0,5 до 1 грамма клетчатки на порцию. Это не так уж много, но это входит в рекомендуемую норму потребления (28 г клетчатки в день для рациона на 2000 калорий), что рекомендуют диетологи на 2020-2025 годы.  

Апельсиновый концентрат 

Это удобный выбор, но если вы решите его пить, внимательно читайте этикетки и избегайте всего, что помечено как «напиток, пунш или коктейль.» Эти термины означают, что он содержит лишь небольшое количество настоящего апельсинового сока с добавленным сахаром и, возможно, красителями для достижения вкуса и цвета. Вместо этого ищите обогащенный концентрат 100% апельсинового сока. Указанные ингредиенты должны включать только 100%  сок, а также источник кальция и витамина D. И помните, что концентрат нужно готовить строго, соблюдая рекомендации на этикетке, добавляя нужное количество воды для разбавления. 

Польза апельсинового сока для здоровья

Один стакан 100% сока считается одной порцией фруктов. Это означает, что 1 чашка апельсинового сока за завтраком помогает удовлетворить примерно половину вашей ежедневной потребности в фруктах. Главное помнить, что важно не только количество, но и тип выбранного продукта. 

Сок может помочь поддержать здоровую иммунную систему за счет витамина С в его составе. Рекомендуемая суточная доза витамина C для взрослых старше 19 лет составляет 75 мг для женщин и 90 мг для мужчин — так что стакан апельсинового сока определенно покрывает ваши суточные потребности в витамине C. «Витамин C укрепляет нашу иммунную систему, защищая наши клетки, а витамин D играет важную роль в регуляции нашей иммунной реакции и может помочь иммунным клеткам бороться с бактериями и вирусами», — объясняют диетологи. 

Апельсиновый сок содержит другие важные питательные вещества, такие как калий и фолат, которые способствуют здоровью сердца, а также мощные антиоксиданты, включая каротиноиды и флавоноиды. Обзор 2022 года предполагает, что 100% апельсиновый сок также может помочь уменьшить воспаление в организме. Воспаление является причиной многих хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые, рак и диабет. Снижение общего системного воспаления может привести к дополнительным преимуществам для здоровья.

Для людей с заболеваниями почек апельсиновый сок обычно не рекомендуется из-за высокого содержания калия. Но есть 

обзорное исследование 2021 года, где ученые пришли к выводу, что апельсиновый сок может оказывать защитный эффект против образования камней в почках. Но стоит помнить, что  повышенное содержание сахара в соках может быть вредно для здоровья.  

Исследование  2022 года собрало данные из восьми рандомизированных контролируемых исследований, чтобы изучить, как апельсиновый сок влияет на здоровье сердца. Исследование показало, что участники, употреблявшие примерно 2 чашки апельсинового сока в день да, это больше, чем рекомендованная 1 чашка в день, снизили уровень общего холестерина и ЛПНП (плохого холестерина) а также снизили уровень C-реактивного белка, который является маркером воспаления в организме.

Что касается апельсинового сока и детей? 

Большое количество продуктов с добавленным сахаром могут привести к лишнему весу у детей и ожирению. 

 В 2021 году в долгосрочном исследовании ученые обнаружили, что дети (в возрасте от 9 до 16 лет) которые пили 100% апельсиновый сок, не имели увеличенного риска избыточного веса или ожирения. 

Педиатрический  диетолог и автор книги «Беременность и диабет» согласна с тем, что 100% апельсиновый сок может дополнить питание ребенка. Главное — следить за количеством выпитого. «Делайте порции небольшими, так как растущим организмам необходимо разнообразие питательных веществ из различных продуктов», говорит врач.

Диетологи рекомендуют

Младше 1 года: никакого сока.

В возрасте от 1 до 3 лет: не больше 1/2 чашки в день.  

В возрасте от 4 до 6 лет: не больше 1/2-3/4 чашки в день.

В возрасте от 7 до 18 лет: не более 1 чашки в день.

Итог

Ученые и диетологи все время изучают апельсиновый сок, выявляя его пользу для здоровья. Сегодня известного, что он полезен для иммунитета, сердца, снимает воспаления и защищает почки от образования камней. Но перед употреблением важно читать этикетки и выбирать 100% обогащенный апельсиновый сок, а не соковые-напитки по типу коктейлей или пуншей. И, конечно, наслаждайтесь своим стаканом солнечного света в умеренных количествах.

Что нужно знать о холестерине 

Posted on by Кристина Савченко

Что такое холестерин?

Холестерин — это вещество, содержащееся во всех клетках организма. Он необходим для производства витамина D, гормонов и других веществ. На самом деле наше тело производит весь холестерин, который нужен. Однако в еде он тоже содержится. Диетический холестерин встречается только в продуктах животного происхождения:  мясе, сырах и яйцах, а растения и растительные его не содержат.

Холестерин транспортируется по организму с помощью липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). ЛПНП считается «плохим»  холестерином, потому что он откладывает налет в артериях. ЛПВП — «хороший» холестерин, так как он переносит «плохой» холестерин из артерий обратно в печень, где он выводится из организма. Люди с высоким уровнем «плохого» холестерина имеют больший риск сердечно-сосудистых заболеваний, в то время как высокий уровень «хорошего»  защищает от проблем с сердцем. 

Высокий уровень холестерина

Генетика и диета могут вызывать высокий уровень ЛПНП. У некоторых людей есть наследственные гены, которые вызывают избыточное производство «плохого» холестерина в организме, но также употребление таких продуктов, как сыр, красное мясо и жареная еда, может повысить уровень ЛПНП. Поэтому изменение диеты может помочь снизить уровень «плохого» холестерина. Но если у вас есть семейная предрасположенность к высоким показателям, изменение рациона может не дать результатов.

Слишком высокий уровень ЛПНП опасен, поскольку он может накапливаться в виде налета в артериях. Если налет отойдет от стенки артерии, он может образовать тромб в кровотоке, что может привести к сердечному приступу или инсульту. Вот почему врачи обращают внимание на  уровень холестерина.

 В последние годы медики стали меньше акцентировать внимание только на показателях холестерина и больше концентрируются на том, как снизить общий риск сердечно-сосудистых заболеваний. Потому что холестерин — это только один из многих факторов проблем с сердцем. Курение, диабет и высокое кровяное давление также увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому ваш врач может обратить внимание в первую очередь на эти проблемы.

Врачи используют специальный онлайн-калькулятор, чтобы определить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в течение следующих 10 лет. «Если ваш 10-летний риск относительно низкий, то почти не имеет значения, какой у вас уровень холестерина»,  говорят врачи. Исключение составляет случай, если уровень ЛПНП превышает 190 мг/дЛ. С другой стороны, если риск высокий, то пациенту следует внимательно рассмотреть вопрос о том, следует ли лечить его статинами (лекарствами, снижающими холестерин). 

Уровень холестерина у мужчин и женщин

Сердечно-сосудистые заболевания являются одной из главных причин смерти как у женщин, так и мужчин. Но проблемы  с сердцем все же больше затрагивают сильный пол. Здоровые диапазоны холестерина одинаковы для всех (см. ниже), и национальные институты здравоохранения рекомендуют всем людям в возрасте 20 лет и старше проверять уровень холестерина каждые пять лет.

Уровень холестерина у детей

Педиатры рекомендуют проверять уровень холестерина у всех детей в возрасте от 9 до 11 лет. Если ребенок страдает ожирением (ИМТ >30) или в семье у кого-то была гиперлипидемия, то рекомендуется однократный скрининг в подростковом возрасте. 

Тем не менее врачи отмечают, что это необычно, когда у ребенка развивается сердечно-сосудистое заболевание, так как требуется много лет высокого уровня холестерина для развития проблем с сердцем. Если ребенок ведет не здоровый образ жизни, лучше всего его изменить. Детям важно быть активными и есть здоровую еду. 

Здоровые диапазоны холестерина

Врачи измеряют уровни холестерина с помощью простого анализа крови, называемого липопротеиновым или липидным анализом. Этот тест измеряет общий холестерин, уровень ЛПНП, уровень ЛПВП и триглицериды. Триглицериды — это тип жира в кровотоке, который также связан с повышенным риском сердечного приступа и инсульта. Чтобы получить наилучшие результаты, перед сдачей анализов рекомендуется не есть  9-12 часов. 

Диапазоны холестерина для взрослых

Общий холестерин (мг/дЛ): 

<200 — оптимальный.

200-239 — погранично высокий.

≥240 — высокий.

Холестерин ЛПНП (мг/дЛ):

<100 — оптимальный.

100-129 — почти оптимально.

130-159 — погранично высокий.

160–189 — высокий.

≥190 — очень высокий.

Холестерин ЛПВП (мг/дЛ):

<40 (мужчины), <50 (женщины) — низкий.

≥60 — оптимальный.

Триглицериды (мг/дЛ):

<150 — нормальный.

150-199 — погранично высокий.

200-499 — высокий.

≥500 — очень высокий.

Диапазоны холестерина для детей

Общий холестерин (мг/дЛ):

<170 — приемлемый.

170-199 — пограничный.

≥200 — высокий.

Холестерин ЛПНП (мг/дЛ):

<110 — приемлемый.

110-129 — пограничный.

≥130 — высокий.

Вывод

Холестерин важен, но он всего лишь один из многих факторов, определяющих риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Знать свой уровень холестерина полезно, но еще полезней знать свой 10-летний риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Конечно, вы  не можете контролировать свой возраст, пол или генетику, но можете контролировать свою диету, физическую активность, вес и другие факторы образа жизни.

Преддиабет у детей. Что это за состояние и как помочь ребенку от него избавиться. 

Posted on by Thembox Media

Вот шокирующая статистика: более 1 из 4 детей дошкольного и подросткового возраста страдают преддиабетом, и это число более чем удвоилось за два десятилетия. Исследование показало, что в 2018 году у 28% подростков в возрасте от 12 до 19 лет был диагностирован сахарный диабет по сравнению с 12% в 1999 году. 

Что такое преддиабет?

Преддиабет часто является скрытым заболеванием. «Оно означает, что уровень сахара в крови выше нормы, но недостаточно высок для того, чтобы диагностировать сахарный диабет 2 типа» — объясняет сертифицированный специалист по лечению диабета и доктор медицинских наук. Несмотря на то, что у пациентов часто мало заметных симптомов преддиабета (если таковые вообще имеются) у многих людей в течение пяти лет разовьется диабет 2 типа, если они не предпримут мер по лечению своего преддиабета. «Изменение  рациона питания и образа жизни может значительно снизить риск» — добавляет врач. 

Новое исследование в области преддиабета

В рамках исследования было проанализировано 6600 подростков в возрасте от 12 до 19 лет, которые принимали участие в проводимом раз в два года Национальном обследовании состояния здоровья и питания. Ученые сосредоточились на показателях гемоглобина A1C он же HbA1c, которые измеряют уровень сахара в крови в течение трех месяцев.

Показатели A1C используются для диагностики преддиабета у подростков и взрослых. 

* Норма: < 5,7%.

* Преддиабет: от 5,7% до 6,4%.

* Сахарный диабет: > 6,4%.

Определение уровня глюкозы в крови натощак — это еще один способ, с помощью которого врачи могут определить наличие диабета 2 типа. От 100 до 125 мг/дл считается преддиабетом. Все что выше, относится ко 2 типу.

Изучение показателей преддиабета с течением времени позволило ученым наметить общие тенденции. Они обнаружили, что преддиабет чаще всего встречается у мужчин в возрасте от 12 до 18 лет. Также дети, у которых есть следующие факторы риска, более подвержены развитию диабета:

  1. Избыточный вес. 
  2. Маленькая физическая активность.
  3. В семье есть те, у кого сахарный диабет 2 типа.
  4. У матери был гестационный диабет (диабет во время беременности).

По словам экспертов, этот вывод исследования не является неожиданным. «Тенденции показывают, что менее 1 из 4 всех детей в возрасте от 6 до 17 лет ежедневно занимаются физическими упражнениями продолжительностью 60 минут, что является рекомендуемым объемом активности для этой возрастной группы» — говорит доктор медицинских наук. 

«И 1 из 5 детей подростков страдает ожирением. Поскольку факторы риска развития преддиабета увеличиваются, вполне логично, что распространенность преддиабета также увеличивается», — дополнил врач.

5 Советов от диетолога для родителей, у чьих детей был диагностирован преддиабет.  

1. Больше движений. 

Ребенок должен уделять физической активности 60 минут каждый день. Это особенно легко, если ваш ребенок занимается организованными видами спорта. Для детей младшего возраста лучше посещать игровую площадку, чтобы стимулировать их к движению. Прогуляйтесь после ужина или поиграйте с семьей в догонялки. Все, что поможет поднять детей с дивана и разогреть их кровь может помочь. 

2. Откажитесь от газировки и других подслащенных напитков.  

Газировка и фруктовые напитки, которые выглядят как соки,  (но, ими не являются) считаются основными продуктами питания многих детей. 63% молодежи ежедневно выпивают по крайней мере один подслащенный напиток, который можно считать «пустыми калориями». Выбирайте воду газированную, негазированную или натуральный сок. Если ребенку хочется больше вкуса, попробуйте добавить в воду лимон. 

3. Добавьте больше овощей в рацион. 

Овощи богаты клетчаткой, низкокалорийны,  и в них много микроэлементов, которые могут помочь поддерживать общее состояние здоровья. В меню многих детей не хватает овощей: исследование, проведенное в 2021 году, показало, что только 2% подростков едят достаточно. Попробуйте добавлять овощи и зелень в любимые блюда ребенка, так он по чуть-чуть начнет к ним привыкать. 

4. Готовьте вместе. 

Это отличный способ сблизиться и приобщить детей к здоровому питанию, а также познакомить ребенка с полезными продуктами. 

5. Избегайте строгих диет. 

По словам диетолога, отказ от углеводов или сахарная «детоксикация» не принесут пользы ни вам, ни вашему ребенку. Ограничение может привести к перееданию, а это со временем может принести гораздо больше вреда, чем пользы. Вместо того чтобы полностью исключать определенные продукты из рациона, попробуйте заменить их на «иногда»  а не на «всегда». «Если вы что-то ограничиваете, обязательно предложите вместо этого что-нибудь вкусненькое, более питательное»  советует врач.  Например, вместо фруктового мороженого после ужина съешьте большую миску замороженного винограда.

Итог 

Диагноз «преддиабет» не является поводом для паники, но он может и должен  служить убедительным напоминанием о том, что всей семьей следует сосредоточиться на здоровом образе жизни. Некоторые изменения могут иметь большое значение.  Например, совместное приготовление ужина, использование красочной диеты, ориентированной на цельные продукты, и совместный активный образ жизни всей семьей.

Дети, которые не едят мясо, так же здоровы, как и дети, которые его едят — говорит новое исследование

Posted on by Кристина Савченко

Новое исследование показало, что вегетарианцы и дети, употребляющие мясо в возрасте от 6 месяцев до 8 лет, имели схожие средние показатели индекса массы тела (ИМТ) рост, а также уровни железа, витамина D и холестерина. Как железо, так и витамин D критически важны для общего здорового роста и развития, и некоторые веганы могут испытывать трудности с получением достаточного количества этих веществ, поскольку они в основном содержатся в продуктах животного происхождения.

 В исследовании была одна оговорка: вегетарианские дети были вдвойне склонны к недостаточному весу по сравнению с детьми, которые ели мясо. Исследователи считают, что связь родителей с врачами и дополнительное руководство по питанию могут помочь компенсировать недоедание, которое может быть причиной разницы в весе.

Врачи подчеркивают, что необходимо тщательно планировать рацион ребенка при недостаточном весе, когда речь идет о безмясном питании и также напоминают о важности получения необходимых витаминов и минералов для здорового роста и развития. 

Существует возможность построить здоровую и сбалансированную вегетарианскую диету, даже если у вас ограничен бюджет. Опираясь на доступные источники белка, такие как чечевица и фасоль, можно снизить расходы и включить больше безмясных блюд в свой рацион. А если вечером  вам захочется быстрого ужина с пастой, вы можете использовать пасту на основе нутов или чечевицы, чтобы увеличить содержание белка и клетчатки в блюде.  В диетических рекомендациях, которые были опубликованы в  2019 году, говорится, что те кто не ест мясо, должны употреблять больше растительных белков, таких как фасоль, тофу и киноа. А когда всем захочется куриных наггетсов или рыбных палочек, вполне разумно проявить гибкость в своем рационе. Флекситарианская диета — это простой способ попробовать сократить потребление мяса, не исключая его полностью. 

Стоит помнить, что все дети разные, и вегетарианские диеты подходят большинству детей. Но если ребенку захотелось съесть мясо, не нужно ему в этом отказывать. Внесите в семейный ужин разнообразия и приготовьте овощное блюдо с мясом. 

Можно ли принимать мелатонин в форме БАД детям? 

Posted on by Кристина Савченко

По данным Национальных институтов здоровья, недостаток сна у детей может привести к ряду проблем с физическим и психическим здоровьем, например, трудностями в обучении и концентрации внимания, депрессии, импульсивному поведению и перепадам настроения.

Стоит признать, что в эпоху смартфонов и социальных сетей убедить детей вовремя ложиться спать ночью (не говоря уже о том, чтобы они спали рекомендованные 9-12 часов) может быть непросто для родителей. 

Чтобы помочь ребенку лучше спать многие родители обращаются к популярному снотворному  —  мелатонину.

Что такое мелатонин?

Кто-то считает мелатонин просто добавкой, но на самом деле это гормон, который естественным образом вырабатывается шишковидной железой в мозге. 

Врачи говорят, что мелатонин  играет ключевую роль в регуляции цикла сна и бодрствования, помогает организму понять, когда пришло время спать и просыпаться. Его уровень повышается вечером, когда темнеет, чтобы способствовать сну, и снижается утром при воздействии света, чтобы сигнализировать о бодрствовании. Добавки этого гормона  доступны без рецепта и часто используются для регулирования режима сна, особенно в случаях смены часовых поясов, сменной работы или при бессоннице.  

Минздрав недавно внедрил новые добровольные рекомендации для добавок мелатонина, чтобы способствовать его ответственному использованию. В эти рекомендации включены советы по маркировке, формулировке и упаковке, а также необходимость предупреждающих надписей и защиты на упаковке от детей.

Что произойдет с организмом, если принимать мелатонин каждую ночь, и безопасен ли он для детей? 

Российские ученые в области медицины и здравоохранения говорят: «Анализ более семи различных исследований, проведенных в 2020 году, показал, что использование мелатонина эффективно и переносимо для многих детей и подростков в качестве краткосрочного лечения. Однако большинство исследований изучали только краткосрочное применение мелатонина, поэтому неизвестно, будут ли преимущества сохраняться более нескольких месяцев». 

В другом исследовании говорится, что мелатонин может приносить пользу детям с определенными предшествующими заболеваниями, такими как неврологические расстройства. Мелатонин считают безопасным для временного использования для детей, у которых бессонница, СДВГ или расстройства аутистического спектра. 

Когда не следует принимать мелатонин?

Даже если  мелатонин безопасен для детей, его не следует использовать как «быстрое решение» для периодических проблем со сном. Также стоит учесть, что дозировка должна подбираться врачом в зависимости от возраста ребенка и его веса. 

Ситуации, когда ребенку не следует давать мелатонин:

  1. Ребенок принимает другие лекарства или добавки, которые могут взаимодействовать с мелатонином и вызвать неблагоприятные последствия.
  1. Возраст меньше 2 лет.
  1.  Ребенок принимает мелатонин более шести месяцев (риски долгого приема  для детей остаются неизвестными).
  1. Ваш ребенок еще не пробовал здоровые практики сна, такие как соблюдение постоянного режима, расслабление перед сном, ограничение времени у экранов и затемнению света, а также создание комфортной обстановки для сна.

 Потенциальные риски

По данным 2023 года, некоторые дети, принимающие мелатонин, могут испытывать побочные эффекты, такие как сонливость днем, головные боли, тошноту, головокружение, раздражение кожи и проблемы с желудочно-кишечным трактом.

 Если вы подозреваете передозировку или замечаете какие-либо тревожные симптомы после приема мелатонина у вашего ребенка, немедленно обратитесь к врачу. 

Прием этой добавки может влиять на половое развитие и рост детей и подростков. «Долгосрочное использование мелатонина, особенно в критические периоды роста и развития, может нарушать гормоны полового созревания и роста, что потенциально приведет к задержке начала полового созревания», говорят педиатры. 

Также перед тем как давать мелатонин, нужно изучить инструкцию на упаковке. Минздрав предупреждает, что некоторые добавки могут содержать меньшую или большую дозу, чем указано на упаковке.  Особенно внимательными нужно быть с жевательными таблетками, которые часто дают детям. Если вы решили дать  ребенку мелатонин, убедитесь, что выбранный вами бренд прошел все проверки на эффективность и качество.

Подведем итоги

Мелатонин не рекомендуется давать детям для быстрого засыпания, когда есть редкие проблемы со сном. Но он может помочь детям, у которых явные нарушения сна, СДВГ, бессонница или расстройства аутистического спектра. 

Родителям нужно быть осторожными. Не давать мелатонин детям младше 2 лет или использовать его более шести месяцев без консультации врача. 

Даже если в целом эта добавка безопасен, у некоторых детей могут быть побочные эффекты, такие как дневная сонливость, головные боли, тошнота и проблемы с желудочно-кишечным трактом. Долгий прием отразиться на половых гормонах и росте, задерживая половое созревание. 

Если вы решили давать своему ребенку мелатонин, то обязательно проконсультируйтесь  с врачом!